سوغات مشهد برای هر مسافر و زائری خیلی مهم است و خرید آنها همیشه از اولویتهای سفر به مشهد میباشد. به همین دلیل شناخت انواع سوغات این شهر اهمیت زیادی دارد. در این مطلب به سراغ سوغات مشهد رفتهایم و قصد داریم آنها را بیشتر و بهتر بشناسیم. پس در این مطلب ما را همراهی کنید.
سوغات مشهد چیست و چرا مهم است؟
سوغات مشهد مجموعهای از محصولات خوراکی، گیاهی و سنتی است که در این شهر و مناطق اطراف آن تولید میشود.
اهمیت این سوغات به دلیل جایگاه مذهبی و گردشگری مشهد باعث شده یکی از پرفروشترین سوغات ایران باشد.
بهترین سوغات مشهد
بهترین سوغات مشهد ترکیبی از محصولات خوراکی باکیفیت، خشکبار محلی و ادویههای معطر هستند که طعم و عطر خاص خراسان را دارند.
محصولات مشهد به دلیل جنس خوب و ماندگاری مناسب انتخاب اول بیشتر مسافران هستند. یکی از ویژگیهای مهم سوغات، رژیمی بودن آنها است که البته باید به اندازه مصرف شوند.
بعد از معرفی هر محصول نکتههایی که لازم است درباره آنها بدانید برای شما نوشتیم تا با خیال راحت خرید کنید.
خشکبار و میوه خشک بهترین سوغات مشهد
رد شدن از کنار ویترینهایی که پر از زردآلوی خشک، آلو بخارا، فندق، نخود و کشمش هستند کار سادهای نیست.
مشهد و شهرهای نیشابور به عنوان مرکز تولید آلو، خشکبار و انواع میوه خشک شناخته میشوند. پس اگر طعمهای ترش و ملس به همراه آجیلها را دوست دارید، خرید این موارد را فراموش نکنید.
نخود و کشمش قدیمیترین سوغات مشهد
نخود و کشمش از سوغاتیهای معروف مشهد هستند که خیلی از زائران مقدار زیادی از آن را برای عزیزان خود خریداری میکنند.
بستهبندیهای نخودچی کشمش با روبانهای تزئین شده است و همین باعث خاطرهای شیرین از دوران کودکی خیلی از مسافرها شده است.
این سوغات را میتوان در تمام آجیل فروشیها و بازارهای مشهد پیدا کنید و ارزان بخرید.
نکته خرید:
1. نخود تازه باید سفت و یکدست باشد و رطوبت نداشته باشد.
2. کشمش خوب رنگ طبیعی دارد و به هم نچسبیده است.
3. از خرید نخود و کشمش با بوی کپک جداً پرهیز کنید
عناب
عناب میوه خوشمزهای است که درخت آن در مناطق گرمسیری رشد میکند و به عنوان یکی از سوغاتیهای خوردنی شناخته میشود.
این محصول خشک، خواص درمانی دارد و به شکلهای مختلفی مثل دمنوش، شربت، حبه عناب یا میوه تازه مصرف میشود اما خشک شده آن برای سوغات بهتر است.
این میوه برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، بهبود خواب و کاهش استرس کاربرد دارد و به صورت بستهبندیهای مختلف در خشکبار فروشیها خریداری میشود.
نکته خرید:
1. عناب خشک خوب باید پوستی صاف، رنگ قرمز تیره و بوی خوش داشته باشد.
2. از خرید عناب له شده یا دارای لکههای تیره خودداری کنید.
3. حتما بسته بندی دربسته را انتخاب کنید.
آلو بخارا
جذابترین سوغات خوراکی مشهد آلوبخارا است که به دلیل خواص زیاد برای سیستم گوارش و استفاده در خورشتها طرفداران خیلی زیادی دارد.
در مشهد میتوانید باکیفیتترین آلو بخارا را پیدا کنید؛ چونکه این شهر به مرکز اصلی تولید آن نزدیک است.
برای خرید این سوغاتی پرطرفدار کافی است به فروشگاههای خشکبار در مشهد مراجعه کنید یا به صورت اینترنتی هم سفارش دهید.
نکته خرید:
1. آلو بخارای درجه یک باید گوشتی، نرم و براق باشد.
2. رنگ یکنواخت و بدون لکه نشانه جنس خوب آن است.
3. آلوی خیلی سفت یا خیلی چروک شده معمولا کهنه میباشد.
چلغوز
اگر میخواهید یکی از متفاوتترین یا خاصترین سوغات مشهد را بخرید، حتما چلغوز را امتحان کنید. این آجیل، دانه نوعی کاج است که در افغانستان برداشت شده و در مشهد به صورت خام یا بو داده در آجیل فروشیها به فروش میرسد و بسته بندیهای زیبای آن باعث شده برای هدیه دادن بسیار مناسب باشند.
البته بهتر است این خوراکی را به اندازه مصرف کنید، زیرا مصرف زیاد چلغوز میتواند باعث افزایش وزن شود.
نکته خرید:
1. چلغوز اصل باید پوستهای صاف، رنگ یکنواخت و بوی تازه داشته باشد.
2. از خرید چلغوز با بوی ترشیدگی پرهیز کنید.
توت خشک
بهترین محصول باغهای مشهد و منطقههای ییلاقی طرقبه و شاندیز، توت خشک است که به طور کلی جزء میوههای آبدار، گرد، کوچک و مقوی میباشد.
توت مشهد به خاطر شیرینی زیاد و طعم طبیعی خود معروف است اما شیرینی آن به اندازه است، طوری که خیلیها بهعنوان جایگزینی سالم برای قند کنار چای استفاده میکنند.
این سوغاتی خوشمزه بهعنوان یک میان وعده سالم و پرانرژی هم استفاده میشود.
نکته خرید:
1. توتی که بوی ترش یا رطوبت زده داشته باشد، نشانه نگهداری نادرست است.
برگه زردآلو
یکی از لذیذترین خشکبارهای مشهد برگه زردآلو است که برگههای گوشتی و خوشرنگ با طعم ملس و شیرینی دارد.
خیلی از مردم این خوراکی خوشمزه را با نام چیپس میوه میشناسند و متخصصهای تغذیه، برگه زردآلو یا هر میوه خشکی را قند سالم معرفی کردهاند.
برگه زردآلو را میتوانید به عنوان میان وعده مصرف کنید و آن را مانند آلو بخارا در انواع دسر و خورشت استفاده کنید. پس اگر طرفدار طعمهای ترش و شیرین هستید این سوغات خوشطعم را از دست ندهید.
نکته خرید:
1. اگر رنگ برگه زردآلو تیره رنگ باشد، طبیعی و سالمتر است.
2. اگر برگه آن نارنجی درخشان بود، احتمالا دود گوگرد خورده است.
3. برگ خوب باید گوشتی، نرم و بدون بوی شیمیایی باشد.
شیرینیهای محلی و سنتی
وقتی صحبت از سوغاتیهای خوراکی میشود نمیتوان از شیرینیهای سنتی و خوشمزه مشهد گذشت. این شیرینیها در بازارها و پاساژهای شهر به راحتی پیدا میشوند و به اندازه خشکبار و سوغات دیگر طرفدارهای زیادی دارند.
جیلی بیلی
این سوغات متفاوت و خاصی که معرفی میکنیم، در گذشته زیاد شناخته شده نبود، اما امروزه به یکی از دوستداشتنیترین سوغات مشهد تبدیل شده است و وقتی این محصول را ببینید، شباهت زیاد آن با لوبیا شما را شگفتزده میکند.
جیلی بیلی بیشتر برای کودکان خریداری میشود و والدین با خیال راحت آن را خریداری میکنند؛ چون ژلاتین این آبنبات از مغزاستخوان گاو تهیه شده و دارای گواهینامه حلال است.
همچنین این محصول، بدون رنگ و طعم دهنده مصنوعی تولید میشود و مزه میوهای طبیعی دارد.
نکته خرید:
1. حتما هنگام خرید برچسب مواد تشکیلدهنده را بررسی کنید.
2. از فروشگاههای نامعتبر که محصول را به صورت فله میفروشند خودداری کنید.
3. بسته بندی اصلی و دربسته، ضمانت بهتری برای سلامت محصول است.
نقل مشهدی
از زمانهای قدیم نقل مشهدی جزء اصلیترین سوغاتیهای مذهبی و خوراکی این شهر بوده است که شامل نقلهای بادامی، زعفرانی و گلابی میباشند.
این سوغات در بسته بندیهای توری و رنگهای جذاب در بیشتر مغازههای اطراف حرم فروخته میشوند.
نقل مشهدی معمولاً در مراسمهای مذهبی، جشنها و دورهمیهای خانوادگی مصرف میشود و برای هدیه دادن به دوستان یا خانواده عالی است.
به این نکته توجه داشته باشید:
نقل مشهدی به دلیل داشتن شکر غلیظ، مزه بسیار شیرینی دارد و برای افرادی که شیرینی زیاد دوست دارند انتخاب خوبی است.
نکته خرید:
1. نقل اصیل مشهدی باید لایه شکری صاف و یکنواخت داشته باشد، ترکدار یا ناهموار نباشد.
2. از خرید نقلهای بسیار ارزان که کیفیت مغز آنها مشخص نیست پرهیز کنید.
کلوچه زنجبیلی
برای کسانی که دنبال یک سوغات خوراکی متفاوت و نه چندان شیرین هستند، کلوچه زنجبیلی گزینه خیلی خوبی است.
بافت این کلوچه نرم است و طعم اصلی آن، یک تندی ملایم و خوشایند از زنجبیل است و وقتی کلوچه را مزه کنید، وجود تکههای گردو را هم موقع خوردن احساس میکنید که حس خوبی به شما میدهد.
این کلوچه برای افرادی است که طعمهای شیرین و تند را با هم دوست دارند.
پس پیشنهاد میکنیم این محصول را کنار یک فنجان چای داغ میل کنید که بسیار لذتبخش است.
نکته خرید:
1. کلوچه تازه باید بوی معطر زنجبیل و گردو داشته باشد و زیاد سفت نباشد.
2. حتما تاریخ تولید را بررسی کنید.
3. کلوچه قدیمی بافت سفت و بوی ضعیفتری دارد.
شکلات زنجبیلی اطلسی، کانفت(گورخری)
یکی دیگر از سوغات معروف و قدیمی مشهد شکلاتهای زنجبیلی است. این شکلاتها به خاطر خطهای سفید و قهوهای روی آنها، به اسم شکلات گورخری یا راهراه هم شناخته میشوند و جزء سوغات ارزان محسوب میشوند.
طعم آن مثل کلوچه زنجبیلی، ترکیبی از شیرینی و تندی ملایم زنجبیل است و بافت آن هم چیزی بین تافی و شکلات میباشد.
برای همین به دلیل قیمت مناسبی که دارد، خیلی از مردم آن را در تعداد زیادی میخرند و به دوستان یا عزیزان خود هدیه میدهند.
نکته خرید:
1. تاریخ تولید شکلات را بررسی کنید و آن را در دمای زیر 25 درجه نگهداری کنید.
شیرینی آلمانی(مربایی)
شیرینی مربایی که به عنوان شیرینی مشهدی هم شناخته میشود یکی از بامزهترین سوغات این شهر است و مانند نقل، معمولا آن را در عیدها، مناسبتها و دورهمیها مصرف میکنند.
شیرینی مربایی بافت نرمی دارد که میان لایهها با مربا یا مارمالاد پر میشود و برای تزیین آن از کنجد، پودر پسته، شکلات و پودر نارگیل استفاده میشود.
مواد پخت شیرینی شامل آرد، کره یا روغن جامد، زرده تخممرغ، عسل، وانیل، شیر، پودر قند و مارمالاد است.
این نوع کلوچهها مخصوص عصرانه میباشد و میان وعده مقوی به حساب میآید.
نکته خرید:
1. شیرینی تازه باید نرم و معطر باشد و لایه مربای آن خشک نشده باشد.
2. از قنادیهای معتبر خریداری کنید
3. توجه داشته باشید که این شیرینی ماندگاری کمتری نسبت به بقیه سوغات دارد؛ پس اول از همه آن را مصرف کنید.
ادویهها و محصولات گیاهی
ادویهها و گیاهان دارویی مشهد با عطر و طعم غنی غذاهای ایرانی را کامل میکنند. این محصولات علاوه بر استفاده در آشپزی خواص درمانی فراوان دارند و از کاربردیترین سوغات مشهد میباشند.
زعفران، مهمترین سوغات مشهد
خرید زعفران اولین و مهمترین کاری است که هر مسافری در مشهد انجام میدهد.
خراسان رضوی بهعنوان پایتخت زعفران جهان شناخته میشود و شهرهایی مثل قائنات و تربت حیدریه بهترین آنها را در دنیا تولید میکنند.
اما مشهد مرکز اصلی فروش و بستهبندی زعفران است، به همین علت باکیفیتترین و تازهترین آنها را میتوان در بازارها پیدا کرد.
زعفران به دلیل رنگ، بو و طعم خاصی که دارد، در انواع غذاها، شیرینیها و دسرها قابل استفاده است که غذاها را بسیار خوشمزه میکند. همچنین این محصول انواع مختلفی مثل پوشال، سرگل و ریشه دارد که میتوانید به دو صورت کیلویی و گرمی تهیه کنید.
نکته خرید:
1. زعفران اصل در آب سرد رنگ نمیدهد و باید در آب گرم دم بکشد. اگر سریع رنگ داد یا رنگ آن در آب پخش شد، تقلبی است.
2. حتما از فروشندگان دارای مجوز با بستهبندی استاندارد خرید کنید.
زرشک، از معروفترین سوغات مشهد
یکی از محصولات مهم کشاورزی ایران که بیشترین تولید را در مشهد دارد، زرشک است. زرشک با خواص دارویی زیادی که دارد، در همه بازارهای جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است.
طعم ترش و رنگ سرخ زرشک جوری باعث خوشمزه شدن غذا میشود که عطر و طعم آن شما را حیرتزده میکند.
این محصول در دو نوع اناری و پفکی پیدا میشود و برای افرادی که مشکلات دیابت یا قند دارند انتخاب مناسبی است.
نکته خرید:
1. زرشک قائنات که مهر استاندارد دارد بهترین گزینه برای خرید است.
2. زرشک تازه باید رنگ قرمز یاقوتی و بوی ترش ملایم داشته باشد.
3. از خرید زرشک با رنگ کدر یا بوی نامطبوع پرهیز کنید.
ادویه هفت قلم
در مشهد همه نوع ادویهای چه داخلی چه وارداتی با کیفیت و قیمت مناسب پیدا میشود، اما یکی از معروفترین آنها، ادویه هفتقلم است.
این ادویه از مخلوط دارچین، زردچوبه، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه و قرمز و سماق تهیه میشود که هرکدام خاصیت درمانی بسیار زیاد و طعم خاصی دارند.
ادویه پلویی، کاری و 18 رنگ از دیگر ادویههای این شهر هستند که به عنوان سوغات مشهد خریداری میشوند.
نکته خرید:
1. ادویه تازه بوی تند و معطر دارد.
2. بهتر است ادویه را از عطاریها و مغازههای معتبر بخرید چون ممکن است به صورت بسته بندیهای صنعتی نامعلوم به شما تحویل بدهند.
3. ادویه کم رنگ یا بی بو نشانه کهنگی است.
گل گاوزبان
داروهای گیاهی مشهد یکی از بهترین محصولات محلی این شهر هستند که به عنوان آرامبخش طبیعی هم شناخته میشوند.
یک مورد از این آرامبخشها گل گاوزبان است که کلی خواص درمانی دارد و همچنین برای تسکین اعصاب و بهبود سلامت عمومی بدن معجزه میکند.
برای خرید دمنوش گیاهی گل گاوزبان به بازارهای محلی و عطاریهای معتبر مثل فروشگاههایی که اطراف حرم هستند بروید که بهترین گزینه هستند.
نکته خرید:
1. گل گاوزبان باید رنگی میان آبی و بنفش داشته باشد و بوی ملایمی داشته باشد.
2. اگر گلهای آن بیرنگ یا قهوهای رنگ بودند، نشانه کهنگی میباشد.
صنایع دستی و سوغات مذهبی مشهد
وقتی تصمیم به خرید سوغاتی میگیرید معمولا اولین انتخابهایی که به ذهنتان میرسد، خوراکیها هستند، اما بد نیست بدانید مشهد پر از صنایع دستی مختلف و زیبا است که خیلی از این محصولات را میتوانید مستقیما از دست هنرمندان بخرید.
خرید صنایع دستی در این شهر علاوه بر جنبه معنوی و هنری، به عنوان یک سوغاتی خاص و به یادماندنی هم شناخته میشود.
تسبیح، مهر و جانماز
در بین این همه سوغاتی که معرفی کردیم تسبیح، مهر و جانماز جایگاه دیگهای دارند.
در بین آنها مهرهایی هستند که از خاک حرم درست شدهاند و برای زائرها ارزش معنوی زیادی دارند.
شما میتوانید در بازارهای مشهد انواع تسبیحها را در مدلهای ساده، رنگی و ارزان تا مدلهای گران قیمت ساخته شده از سنگهای خراسان مثل عقیق و فیروزه را پیدا کنید و بخرید.
در کنار اینها جانماز و سجادههای ترمه یا مخملی که روی آنها اسم امام رضا یا عکس گنبد حرم گلدوزی شده، از پرطرفدارترین سوغات معنوی هستند.
نکته خرید:
1. برای خرید مهر حتما به فروشگاههای معتبری که نزدیک حرم هستند بروید.
2. هنگام خرید تسبیح حتما سنگهای آن را بررسی کنید چون بعضی از سنگها از پلاستیک هستند و هرچه سنگینی آن بیشتر باشد اصل بودن سنگها مشخصتر است.
زیورآلات، انگشتر و سنگهای قیمتی
در خراسان رضوی تا الان بیشتر از 22 سنگ قیمتی و نیمه قیمتی شناسایی شده که بسیاری از آنها متعلق به مشهد هستند.
انگشترهای نقره با نگینهای فیروزه، عقیق، یشم و زمرد از پرطرفدارترین سوغاتیهای مشهد هستند و کمتر کسی پیدا میشود که به این شهر برود اما نگاهی به آنها نیندازد.
بسیاری از مردم برای پدر یا دوستان خود انگشتر با نگین فیروزه نیشابور میخرند که هم ارزش زیادی دارد و هم شیک و اصیل است.
نکته خرید:
1. خرید فیروزه دقت بسیار بالایی میخواهد، زیرا فیروزه رگههای طبیعی درد و رنگ آن مصنوعی نیست.
2. از دستفروشها خرید نکنید
3. در پایان خریدتان از فروشنده فاکتور دریافت کنید.
دیگ سنگی
محصولات دیگری از صنایع دستی که حسابی دلربایی میکند دیگ سنگی یا هرکاره است.
هنرمندان مشهدی برای ساخت این محصولات از نوعی سنگ به نام سرپانتین که در کوههای بینالود یافت میشود برای تولید محصولات سنگی استفاده میکنند.
از دیگر تولیدات سنگ تراشی میتوان به دیزی، ظروف تزئینی، انواع مجسمه و ظروف پذیرایی اشاره کرد.
این ظروف در برابر حرارت زیاد مقاومت بالایی دارند و برای پخت غذا، مخصوصا آبگوشت و انواع خورشت، از آن استفاده میشود که طعم بینظیری داشته و بسیار پرطرفدار هستند.
نکته خرید:
1. همانطور که در توضیحات گفته شد دیگ سنگی از سنگ سرپانتین ساخته شده و سطح صاف و سبز مایل به خاکستری دارد.
2. قبل از خرید دیگ سنگی توجه داشته باشید ترک یا شکستگی کوچک نداشته باشد.
3. داخل ظرف را هم با دقت بررسی کنید.
عطر مشهدی
عطر مشهد از سوغات بسیار خوب و ماندگار این شهر است که برای خیلیها یادآور حرم امام رضا میباشد. در گذشته حتما یکی از این عطرها را در کنار سجاده مادربزرگها میدیدید که از آنها دل نمیکندند.
عطرهای مشهد در شیشههای رنگی و خوش طرح در فروشگاهها یافت میشود که رایحه آن، ترکیبی از گل یاس و گل محمدی است.
البته رایحههای گل نرگس، زعفران، بهارنارنج، گل یخ و غیره هم در مغازههای اطراف حرم دیده میشوند اما پرفروشترین آنها یاس و گل محمدی است.
میتوانید هر رایحه از عطرهای مشهدی که دوست دارید در اندازه های دلخواه بخرید و برای عزیزانتان به خصوص مادربزرگها هدیه ببرید.
نکته خرید:
1. عطری که اصل باشد رایحه طولانی و طبیعی دارد. پس قبل از خرید روی پوست تست کنید.
2. عطرهایی که تقلبی باشند معمولا بوی تند و غیرطبیعی دارند و ماندگاری آنها زودتر از بین میروند.
محصولات چرمی مشهد
احتمالا اسم چرم مشهد به گوشتان خورده است. چرمهای معروف مشهد جنس خیلی خوب و ماندگاری بالایی دارند که همین باعث شده شهرت جهانی پیدا کند و افراد از خریدن چرم خسته نشوند.
کیف و کفش، کمربند و کیف پول چرمی از معروفترین تولیدات این شهر هستند که علاوه بر جذابیت و اصالت تنوع زیادی هم دارند.
اگر به دنبال سوغاتی لوکس، بادوام و کاربردی هستید محصولات چرمی بهترین انتخاب هستند.
نکته خرید:
1. چرم اصلی بوی طبیعی و خاصی دارد، انعطافپذیر میباشد و رنگ یکنواخت دارد.
2. چرمی که مصنوعی باشد زودتر در لبهها و دوختها پوسته میزند.
3. مراقب باشید که از فروشگاههایی که برند هستند خرید کنید.
گلیم، قالی و صنایع نساجی سنتی
گلیم و قالی بخش مهمی از سوغات مشهد هستند چون فرش مشهد یادگار دوران صفویه است و طراحی منحصر به فرد آن که توسط عشایر و بافندگان خراسان درست شده شکوه خاصی به این هنر بخشیده است.
از انواع مشهور گلیم و قالی میتوان به افشار، سوماک و ترکمنی اشاره کرد که بسیار زیبا هستند. حتی علاقمندان به صنایع نساجی میتوانند کیف یا کفشهایی که با گلیم مشهد ساخته شدهاند را به عنوان سوغاتی تهیه کنند.
برای خرید گلیم و قالی بهتر است به بازارهای سنتی اطراف حرم و همچنین بازار فرش مشهد بروید که بهترین جا برای خرید هستند.
نکته خرید:
1. گلیم و قالیهایی که ماشینی هستند پرز یکنواختی ندارند.
2. گلیم را بهتر است از پشت نگاه کنید زیرا طرح پشت و رو گلیم اصلی تقریبا یکسان میباشد.
3. برای خرید آنها همانطور که گفته شد به بازار فرش مشهد بروید.
سماور و سایر صنایع دستی خاص
سماور یکی از سوغات قدیمی و اصیل مشهد است که قدمت آن به دوران صفویه و قاجار بازمیگردد. مشهد به عنوان یکی از مراکز مهم سماور سازی ایران شناخته میشود و انواع مختلفی دارد که شامل سماورهای برنجی، مسی و قلم زنی شده با طرحهای سنتی و آبکاری ورشو(آبکاری ورشو طیفی از آلیاژهای مس، نیکل و روی است که ظاهر نقرهای دارد اما نقره ندارد.) میباشند.
این موارد نام برده شده هم جنبه تزیینی دارند و هم برای استفاده روزمره میباشند. علاوه بر آن در کنار سماور، صنایع دستی دیگری مانند قفلسازی سنتی، ظروف لعابدار و کارهای فلزی دست ساز نیز جزء سوغاتیهای خاص مشهد به شمار میروند.
نکته خرید:
1. سماورهای برنجی و مسی اصل، وزن سنگینی دارد و درزهای آن صاف و بدون زبری است.
2. قبل از خرید درهای سماور و شیر آن را امتحان کنید که خراب نباشند.
آینه کاری و تابلوهای هنری
آینهکاری یکی دیگر از هنرهای دستی مشهد است که هر زائر یا مسافری آن را میبیند، از زیبایی این سوغات تزیینی شگفتزده میشود.
در هنر آینه کاری، قطعات کوچک آینه با طرحهایی مانند شمسه، ترنج، اسلیمی و گره چینی ترکیب میشوند و به شکل ظروف تزیینی، تابلو، جعبه و اشیاء دکوری تولید میگردند.
تابلوهای آینهکاری و هنری مشهد با ترکیب نقشهای سنتی و گاهی نقاشی میتواند یاد و خاطره حرم امام رضا را در ذهن افراد زنده نگه دارد.
نکته خرید:
1. قطعات آینه باید محکم چسبیده باشند و هیچ قطعهای از آن شل نباشد.
2. از گالریهای معتبر خریداری کنید.
ترشیهای مشهد
ترشیهای مشهد به دلیل استفاده از مواد اولیه تازه و دستور پخت سنتی، طعم عالی و ماندگاری طولانی دارند. این ترشیها به عنوان چاشنی غذاهای مشهدی و سوغاتی محبوب مردم شناخته میشوند و معمولا با طعم ملایم تا تند به فروش میرسند.
ترشی مشهدی
ترشی یا سالاد مشهدی یکی از پرفروشترین ترشیهای این شهر هستند که از ترکیب گوجه فرنگی، گل کلم، هویج، کرفس، کلم و سبزیجات معطر تهیه میشوند.
تفاوت اصلی آن با بقیه ترشیهای دیگر، استفاده از آب گوجه فرنگی جوشانده به همراه سرکه است که طعمی ملس، خوش عطر و ملایمی ایجاد میکند.
نکته خرید:
1. یک ترشی خوب باید بوی ترش، ملایم و معطر داشته باشد.
2. در شیشه ترشی باید کاملا بسته باشد و هوا نداشته باشد.
3. از خرید ترشیهایی که بوی خیلی تند و نامطبوعی دارند خودداری کنید.
ترشی آلو
ترشی آلو از آلوهای محلی مشهد یا آلو بخارا تهیه میشود که طعم ترش و شیرینی دارد و پر از خواص درمانی هستند. همچنین برای کمک به هضم غذا هم شناخته میشود.
آلو ترشی مشهد معمولا با ادویههای محلی، طعم دار شده و ماندگاری طولانی دارند برای همین دیگر نگران تاریخ انقضای آن نخواهید بود.
این محصول هم به صورت فلهای و هم در بسته بندیهای شیک به عنوان سوغات فروخته میشود و برای علاقمندان به طعم ترش و ملایم، بسیار پرطرفدار است.
نکته خرید:
1. آلوهایی که داخل ترشی هستند باید گوشتی و سالم باشند.
2. به مایع ترشی دقت کنید که شفاف یا کمی کدر باشد.
3. تاریخ تولید را بررسی کنید و آن را در بستهبندی پلاستیکی قرار ندهید.
از کجا سوغات مشهد بخریم؟
خرید سوغات مشهد تجربه لذت بخشی است اما بسیاری از مسافران و زائران همیشه این دغدغه را دارند که سوغات مورد علاقه خود را از کجا تهیه کنند که هم معتبر باشد و هم جنس خیلی خوبی داشته باشد. اما نگران نباشید؛ با معرفی این دو بازار معتبر میتوانید با خیال راحت خرید کنید.
بازار رضا، مرکز سنتی سوغات
بازار رضا یکی از قدیمیترین و شناخته شدهترین بازارهای مشهد است که در ضلع شرقی خیابان امام رضا(ع)، نزدیک حرم مطهر قرار دارد.
این بازار سرپوشیده با بیش از 1700 مغازه تنوع بسیار بالایی از سوغات خوراکی دارد. از زعفران، زرشک، نبات، خشکبار و صنایع دستی گرفته تا صنایع دستی دیگر مثل فیروزه، تسبیح، آینه کاری، سماور.
طبقه همکف فقط مغازههای سوغات خوراکی دارد و طبقه دوم محل فروش صنایع دستی و سنگهای قیمتی میباشد.
بازار فردوسی و مراکز مدرن
بازار فردوسی( فردوسی 1 و 2) گزینهای مدرنتر برای خرید سوغات میباشد که پر از پوشاک و لوازم آرایشی، غرفههای متنوع برای سوغات خوراکی، خشکبار، زعفران، صنایع دستی و محصولات باکیفیت است.
محیط تمیز، وجود پارکینگ مناسب و البته قیمتهایی کمی بالاتر نسبت به بازارهای سنتی از ویژگیهای خیلی خوب این بازارها میباشد.
نکات مهم برای خرید سوغات با کیفیت
اگر میخواهید برای عزیزانتان سوغات تهیه کنید، بهتر است این چند نکته مهم را بدانید که محصولات اصل، باکیفیت و جذاب بخرید و از سفر خود خاطرهای خوب به جا بگذارید.
خرید از فروشگاههای معتبر نزدیک حرم، بازار رضا یا مراکز خرید بزرگ، توجه به تاریخ تولید و انقضا، بررسی بسته بندیهای بهداشتی و استعلام قیمت قبل از خرید از مهمترین نکات در تهیه سوغات مشهد هستند.
راهنمای بستهبندی و حملونقل سوغات خوراکی
1. برای حمل سوغات خوراکی مشهد مانند زعفران، زرشک، خشکبار و نبات، از بستهبندیهای محکم و ضد رطوبت استفاده کنید.
2. زعفران را در ظروف فلزی یا شیشهای تیره و دور از نور نگه دارید.
3. خشکبار و زرشک را در کیسههای وکیوم یا جعبههای مقومی محکم قرار دهید تا در مسیر فشرده یا مرطوب نشوند.
4. برای سفر هوایی، سوغات را در چمدان اصلی (نه کیف دستی) بگذارید و از قرار دادن کنار مواد معطر یا مایعات جدا کنید.
5. استفاده از جعبههای سوغاتی آماده مشهد با فوم داخلی، بهترین گزینه برای حفظ کیفیت و جلوگیری از له شدن است.
چگونه میتوان ارزانترین بلیط مشهد را رزرو کرد؟
برای برنامهریزی یک سفر به یادماندنی و بدون دردسر به مشهد و خرید اصیلترین سوغاتیها، همین حالا بلیط سفر خود را از سایت بابانوروز رزرو کنید.
سؤالات متداول
آیا میتوان سوغات مشهد را آنلاین سفارش داد؟
ارزانترین سوغات مشهد کدامند؟
معروفترین سوغات مشهد کدام است؟
سوغات مناسب برای کودکان چیست؟
